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Hydantoin racemase : ウィキペディア英語版 | Hydantoin racemase
Hydantoin racemase (, ''5'-monosubstituted-hydantoin racemase'', ''HyuA'', ''HyuE'') is an enzyme with system name ''D-5-monosubstituted-hydantoin racemase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : D-5-monosubstituted hydantoin L-5-monosubstituted hydantoin This enzyme is a part of the reaction cascade known as the "hydantoinase process". == References ==
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